昭和二十四年創業以来、炭火焼うなぎ専門店として 明石・魚の棚で皆様に愛されてきました。 四季を通じて厳選した最高級のうなぎを使用し、 創業以来受け継がれた秘伝のタレで職人が丹念込めて焼き上げています。 永年の職人技として焼きづらいとされる3本串で手焼きし、 炭火の火力を絶妙に操り丁寧に焼き上げています。 ふっくら香ばしく肉厚で、上品な味わいのうなぎをぜひ堪能ください。

また、炭火焼あなご・明石名物いかなごくぎ煮・ 季節に応じて川魚や貝類なども取り揃えています。